烫面班兰发糕

烫面班兰发糕
我爱这个发糕，开盖看见发的美美的和一阵阵的班兰香让人开心不已。 这个发糕用盒盖好，第二天一样好吃。拿来拜拜， 客厅也一直散发班兰香。
大爱这班兰发糕。

蒸鸡蛋糕

蒸鸡蛋糕 
终于做到我想念的味道！

只要蛋和糖打发的到位，无需汽水或发粉，三种材料鸡蛋糕也能松弹！按下去会弹回来也! 香浓的鸡蛋味, 配上一杯咖啡这就是幸福的味道。
茶和咖啡的好搭档。

自制咸菜

自制咸菜

烧肉 [烧五花腩]

烧肉 [烧五花腩]

过年MM们过节都要买烧肉. 年到百物涨价,烧肉更是贵到不行。 自制烧肉吧！省钱，卫生还包好吃． 皮到超过五六个小时还是卡滋卡滋声的。绝不输外面买的．
 注:皮风干不够和烤不够就会咬不断和不脆。
祝成功。

天然酵母牛奶哈斯面包

天然酵母牛奶哈斯面包

外脆内软很好吃 

亲们，刚写好谱，来试做吧
我参加了Redhot 酱比赛，请按以下连接点赞给我一个鼓励吧！ 谢谢你们
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槟城炒粿条

槟城炒粿条 

炒粿条不结团不沾锅不折碎😂
打包时常偷师😂😆
秘汁是我大概分量调。 咸甜度自己大概稍为上下调整一些因各家用的酱牌子咸甜度都稍有不同

炒粿条
秘汁： (调拌均匀待用）
3 汤匙酱油
1.5 汤匙 黑酱油
1 汤匙蠔油
1 茶匙 鱼露
1 茶匙糖
主料：
粿条 1包
豆芽, 韭菜,虾,鸡蛋 (两粒), 腊肠,鲜蛤。
蒜茸
辣椒糊 (吃辣可加、Chili bob)
*** 粿条（不能放在冰箱） ，因油脂凝固了放下去炒会容易折断。 炒之前用手稍为撕散粿条，这样炒会更入味。切记***
炒法：
1. 热锅放油爆香蒜茸，然后放虾和腊肠炒
2. 炒香(1)后就放粿条捞一下就下2汤匙秘汁和辣椒糊快速炒均匀，如不够上色再下 一汤匙秘汁
3。把粿条推到一旁，下点油，把蛋打下去，放一点秘汁在蛋上之后就把粿条盖在蛋上，同时把豆芽，韭菜和鲜蛤放下去兜炒均匀后既可.
#秘汁用不完可收在冰箱

QQ炒米粉

QQ炒米粉

我很爱吃炒米粉。要如何把米粉炒的Q，不结团不沾锅其实是很简单。
今天炒罐头扣肉米粉。

QQ米粉的煮法与煮意大利面相似:
1。煮一锅沸水，加入少許油和盐，再放入米粉去煮大概一分钟，米粉煮软后捞起沥干水放入一个大碗中用盘盖着，米粉这时自己在焖煮着.
2。热炒锅放少许油炒蒜未，萝卜、魚圆，罐头扣肉之类（个人喜好的配料）放入高汤或清水至可盖没材料一些即可。  放入调味料如少许的酱清、黑酱油多一些、盐和胡椒粉少许。
3。配料熟了即可把米粉倒入， 用筷子把米粉拌开和炒勻上色即可． 米粉QQ不沾锅也不会结团。
*原理是米粉在盖着时已进入缺水状态，当把米粉倒入时它就会很快把汤汁吸入而饱满。小蚂蚁